1 在全世界的佛教，只有中国佛教吃素。
2 中国的素食运动是梁武帝提倡的，这个要知道。
3 梁武帝读《楞伽经》，《楞伽经》里面讲“菩萨大慈大悲，不忍食一切众生肉”。他读了之后很受感动，自己从此以后就素食了，就不再吃肉。
4 梁武帝是我们佛门的大护法，又是帝王之尊，他这一提倡，我们佛门里头就响应，所以素食运动是这么来的。
5 许多人把吃素称为吃斋，这是错误的；把素菜叫作斋菜，这也是错误的。
6 素食跟这个斋是两回事，不是一回事。斋是清净心的意思，心地清净是斋，饮食能够帮助我们心地清净。
7 在佛门里面讲过中不食叫斋。中是日中，太阳正中，过了正中以后就不能再吃了，这叫持斋，不是吃素。
8 李老师一生在台中讲经说法四十年，他老人家劝人学佛、不劝人吃素，为什么？劝人吃素，他下次不来了。
9 世味他贪爱，佛的法味，他没有尝到，所以不劝他吃素，，到什么时候他尝到法味，世味他自然会丢掉。
10 有的人他是想学佛，不想吃素，劝他吃三净肉，不要杀生，这个他可以接受，这是接引众生的方便。
11 佛给我们制定的吃三净肉，不见杀、不闻杀、不为我杀，这叫三净肉。诸位要晓得，这是佛真正慈悲，不得已所开的方便门。
12 印光大师提倡戒杀、吃素、念佛。这个不但可以息灾，同时也能护国。它真的有效，而且这个效果非常显着。
13 劝人吃素，劝大众爱护生物，这个功德大！素食是无畏布施，不伤害一切众生的生命。
14 我们愿意快快乐乐、幸福地过一生，我们也希望这些小动物，也能够快快乐乐、幸福地度过这一生。
15 大乘佛法，实在讲是赞叹素食，提倡素食。不是说吃素的就有功德，而是不杀生是功德，吃素是间接的不杀生。
16 我接触佛法之后，明了素食是卫生、卫性、卫心。吃素食保护自己的慈悲心，保护自己的清净心，我明白这个道理，我从二十六岁开始学佛就吃长素了。
17 通常你们吃东西讲求卫生，生是什么？生理，保卫生理，这是很有道理，符合现在人所讲的科学精神。
18 为什么我劝同修们最好吃素食？现在市场上这些肉食，决定没有五十年以前那个味道。猪肉决定不是从前的味道，鸡肉、鸭肉也不是那个味道。
19 现在的鸡养在笼子里，挤得不得了，转个身都转不动，鸡是那么样养大的。你想想看，那种鸡它等于说一生下来就坐监狱，无期徒刑，到最后还判死刑，它是什么样的心情？
20 它心情不好，它的肉里面就有毒素，你吃了之后就会生奇奇怪怪的病。
21 现在猪也是集中被关，都是生下来就坐牢，坐到最后就被杀，所以那个肉一定不好。这是我想像当中，那个肉不是味道。
22 现在肉不能吃，不但说它是终身监禁，精神郁闷，它有病；现在的饲料都是化学的，都是严重的染污。
23 这种生理污染跟环境污染，影响到我们的精神污染、心理污染。所以这个世界上，精神病患一天比一天多。
24 早年我们没有听说有什么心理医生，没听说过。你看现在这个大城市里头，心理医生有多少。心理医生治什么？心理污染，精神污染，胡思乱想，不正常！
25 现在的人很多年纪轻轻的，得了各种各样的怪病。病从哪里来的？病从口入。
26 今天就是连我们吃的植物也是疾病的来源。为什么？这些植物都用化学人工去培养，再加上农药。
27 吃素的人已经三餐服毒了，肉食的就更不必说了，所以这个社会上，奇奇怪怪的病是愈来愈多。
28 这世间有很多人说吃素没有营养，总是这个观念，你要把他这个观念纠正过来。
29 我们要把素食的形象端出来给大家看：他吃肉，我吃素，我的体力身体真的比他好，让他在这个里面觉悟：素食不错，素食对健康真的有帮助。
30 素食的营养决定超过肉食，你看吃长素的人，他身体的状况比吃肉食的人，同年龄的如果到医院抽血化验一检查，决定不相同。
31 现在连外国人吃素都很多，他不是学佛，他是为了身体健康，减少疾病。
32 素食决定有益于健康，现在很多医生都知道。
33 素食里面，养分是非常非常的充分；不要以为吃素没有营养，那是心理作祟。
34 素食当然好，特别是中老年人，素食对他们的身体健康决定有好处，可以减少许多疾病。
35 世间人贪图口福，几个人肯吃素？他说我们很苦，说我们很可怜！他自以为有智慧，自以为过得很幸福，这个见解完全颠倒了，他造的因不善，哪里会有好果报！
36 吃素戒杀是无畏布施，无畏布施得健康长寿的果报。
37 新加坡的许哲居士是一九００年出生的，她今年是一百零七岁了。她身体健康的状况，就像三、四十岁的人一样，还有很多三、四十岁的人不如她。她的长寿是无畏布施所得最显着的果报。
2 中国的素食运动是梁武帝提倡的，这个要知道。
3 梁武帝读《楞伽经》，《楞伽经》里面讲“菩萨大慈大悲，不忍食一切众生肉”。他读了之后很受感动，自己从此以后就素食了，就不再吃肉。
4 梁武帝是我们佛门的大护法，又是帝王之尊，他这一提倡，我们佛门里头就响应，所以素食运动是这么来的。
5 许多人把吃素称为吃斋，这是错误的；把素菜叫作斋菜，这也是错误的。
6 素食跟这个斋是两回事，不是一回事。斋是清净心的意思，心地清净是斋，饮食能够帮助我们心地清净。
7 在佛门里面讲过中不食叫斋。中是日中，太阳正中，过了正中以后就不能再吃了，这叫持斋，不是吃素。
8 李老师一生在台中讲经说法四十年，他老人家劝人学佛、不劝人吃素，为什么？劝人吃素，他下次不来了。
9 世味他贪爱，佛的法味，他没有尝到，所以不劝他吃素，，到什么时候他尝到法味，世味他自然会丢掉。
10 有的人他是想学佛，不想吃素，劝他吃三净肉，不要杀生，这个他可以接受，这是接引众生的方便。
11 佛给我们制定的吃三净肉，不见杀、不闻杀、不为我杀，这叫三净肉。诸位要晓得，这是佛真正慈悲，不得已所开的方便门。
12 印光大师提倡戒杀、吃素、念佛。这个不但可以息灾，同时也能护国。它真的有效，而且这个效果非常显着。
13 劝人吃素，劝大众爱护生物，这个功德大！素食是无畏布施，不伤害一切众生的生命。
14 我们愿意快快乐乐、幸福地过一生，我们也希望这些小动物，也能够快快乐乐、幸福地度过这一生。
15 大乘佛法，实在讲是赞叹素食，提倡素食。不是说吃素的就有功德，而是不杀生是功德，吃素是间接的不杀生。
16 我接触佛法之后，明了素食是卫生、卫性、卫心。吃素食保护自己的慈悲心，保护自己的清净心，我明白这个道理，我从二十六岁开始学佛就吃长素了。
17 通常你们吃东西讲求卫生，生是什么？生理，保卫生理，这是很有道理，符合现在人所讲的科学精神。
18 为什么我劝同修们最好吃素食？现在市场上这些肉食，决定没有五十年以前那个味道。猪肉决定不是从前的味道，鸡肉、鸭肉也不是那个味道。
19 现在的鸡养在笼子里，挤得不得了，转个身都转不动，鸡是那么样养大的。你想想看，那种鸡它等于说一生下来就坐监狱，无期徒刑，到最后还判死刑，它是什么样的心情？
20 它心情不好，它的肉里面就有毒素，你吃了之后就会生奇奇怪怪的病。
21 现在猪也是集中被关，都是生下来就坐牢，坐到最后就被杀，所以那个肉一定不好。这是我想像当中，那个肉不是味道。
22 现在肉不能吃，不但说它是终身监禁，精神郁闷，它有病；现在的饲料都是化学的，都是严重的染污。
23 这种生理污染跟环境污染，影响到我们的精神污染、心理污染。所以这个世界上，精神病患一天比一天多。
24 早年我们没有听说有什么心理医生，没听说过。你看现在这个大城市里头，心理医生有多少。心理医生治什么？心理污染，精神污染，胡思乱想，不正常！
25 现在的人很多年纪轻轻的，得了各种各样的怪病。病从哪里来的？病从口入。
26 今天就是连我们吃的植物也是疾病的来源。为什么？这些植物都用化学人工去培养，再加上农药。
27 吃素的人已经三餐服毒了，肉食的就更不必说了，所以这个社会上，奇奇怪怪的病是愈来愈多。
28 这世间有很多人说吃素没有营养，总是这个观念，你要把他这个观念纠正过来。
29 我们要把素食的形象端出来给大家看：他吃肉，我吃素，我的体力身体真的比他好，让他在这个里面觉悟：素食不错，素食对健康真的有帮助。
30 素食的营养决定超过肉食，你看吃长素的人，他身体的状况比吃肉食的人，同年龄的如果到医院抽血化验一检查，决定不相同。
31 现在连外国人吃素都很多，他不是学佛，他是为了身体健康，减少疾病。
32 素食决定有益于健康，现在很多医生都知道。
33 素食里面，养分是非常非常的充分；不要以为吃素没有营养，那是心理作祟。
34 素食当然好，特别是中老年人，素食对他们的身体健康决定有好处，可以减少许多疾病。
35 世间人贪图口福，几个人肯吃素？他说我们很苦，说我们很可怜！他自以为有智慧，自以为过得很幸福，这个见解完全颠倒了，他造的因不善，哪里会有好果报！
36 吃素戒杀是无畏布施，无畏布施得健康长寿的果报。
37 新加坡的许哲居士是一九００年出生的，她今年是一百零七岁了。她身体健康的状况，就像三、四十岁的人一样，还有很多三、四十岁的人不如她。她的长寿是无畏布施所得最显着的果报。
38 她一生办了十几个养老院，在新加坡，在其他国家地区，连非洲都有，一生照顾老人，照顾病人。
39 将近六十岁的时候，她才到英国去学护士、学护理，这几十年当中，她一天吃一餐，日中一食。
40 她是生下来就吃素，闻到荤腥她就吐，这我们中国人讲“胎里素”。她一个人生活，没有人照顾她，她还照顾别人，生活非常简单。
41 中午有时她只吃一个苹果而已，有时候青菜搅水，有的时候青菜切了就这样吃。晚餐就是一杯酸牛奶。
42 她不吃油、不吃盐、不吃糖，所有一切有味道的佐料，她统统不吃，完全恢复到大自然，心地清净一尘不染。
43 佛法告诉我们，“一切法因心想生”；最要紧的是自己的信念，你的心清净，营养就足够了。
44 素食比肉食确实是健康，如果说是素食不健康的话，你看我们出家人肥肥胖胖的很多，红光满面，哪有不健康的？
45 你要说素食没有营养、从前我在台中，李老师六十九岁，他老人家日中一食，一天吃一餐，身体健康的状况，看起来就像四十岁的人，我看到很受感动，这是证明！
46 我吃素吃了五十多年了，我一生没生过病，怎么能说素食不健康？
47 我今天的身体赶得上李老师，可以给大家做证明：素食简单、有足够的养分。
48 说素食不健康是错误的观念，这个要知道！
南无阿弥陀佛
~ Y 饮苦食毒 ~
1 释迦牟尼佛在三千年前，在佛经上形容娑婆世界的众生“饮苦食毒”。佛怎么会说出来的！
2 饮食是我们六道凡夫不能够缺少的，我们今天的饮食是什么？饮食是“苦”、“毒”。
3 在过去说这样的话，我们还很不容易理解，但在今天社会上，我们看到经上说这些话，几乎大家都点头了，确实是如此。
4 现在人这个身体奇奇怪怪的病很多，从哪里来的？饮食来的。
5 我们今天所喝的水里面，都有化学成分在里头，不是自然的，统统都受了很重的染污！
6 你看那些吃的米、菜都有农药，而且农药成分很重，真的是吃毒。
7 从前养猪、养鸡都放在野外，让它自己觅食，这是很正常的。现在怎么样？关在笼子里头，从生下来一直到被杀都关在笼子里面，没有一天放出去的，而且笼子一个挤一个，像沙丁鱼都挤在一起，喂的那些都是化学东西。
8 我在山东参观一个养鸭场，规模很大，都是喂抗生素，鸭子很快地就长大。一只鸭子听说十几天就长得很大了，就可以拿去卖，北京烤鸭一大半都是他们那里生产的。
9 我去那里看的时候，他拿个小鸭给我，差不多一个手掌这么大，很大了，他问我，我说应该差不多有一个星期。他说没有，两天。真是吓人！所喂的饲料统统都是化学的，你说这个东西吃了，人怎么不生病？服毒！
10 我听很多同修说，台湾养的猪，六个月就宰了。天天给它打化学药品，让它赶快长大。
11 鸡六个星期就宰了。不是自然成长的，是人想尽方法硬膨胀出来的。那里头都有毒素，怎么能吃？吃了一身毛病。
12 吃肉的人很可怜，吃的是毒！肉食容易得病，古人常讲：“病从口入，祸从口出。”现在这个肉食不能吃，太恐怖了！
13 牛奶，过去台中李老师一听说，牛奶不敢喝了，为什么？听说牛也是打针的。他说我们这一天三餐哪里叫吃饭，是三餐服毒！
14 现在的饮料确实都是化学做的，所吃的东西不是天然的。不像从前，从前人吃东西吃天然的。
15 印光大师苦口婆心地劝导我们，一定要吃素，素食。为什么？不管什么样的肉都有毒。这是真的。
16 通常我们一般人在发脾气的时候，身上流出来的汗都有毒。
17 在从前，妇女生气的时候用奶喂孩子，奶有毒，往往这孩子吃了这个奶，没几天死了，从前人不知道是什么原因。
18 嗔恨心是“毒”，嗔恨心一生，身体每一部分都是毒液。
19 你想想看，这些畜生被人杀的时候，它难道很欢喜、很高兴地被你宰杀？不可能的！这些畜生没有能力抵抗，但是嗔恚心到了极处，哪有不含毒的道理！
20 日久天长，你身上累积的毒素发作起来，就是奇奇怪怪的病症。
21 贪吃给你带来了许许多多的疾病，你要受病苦，还把你的寿命折损，你短命了，你有没有想到这些严重的后果？
22 所谓“病从口入”，一点都不错。你要是希望你自己能够健康、长寿，那你为什么糟蹋你自己？
23 现在素食里面，说实在话也有毒了，这是人为的。
24 蔬菜里有农药，喷洒农药，连吃素都食毒，你说怎么办？这是什么世界！
25 台湾的农药尤其下得重，所以青菜要洗很多遍，生菜没有人敢吃的。
26 台湾农家，他们自己吃的菜自己种，跟卖的菜分开来；他说卖的菜不能吃，有毒。他晓得，毒卖给别人吃。
27 米也是如此，他自己吃的米，是自己另外种，卖的米是另外卖给别人，都分开。
28 他卖这些毒供养别人，他自己也免不了要遭毒害。为什么？心不善！
29 在外国也有下农药，但是外国人还讲一点人道，农药不敢用得太重。用得太重，万一被查证，他们要缴付的罚款很重。
30 如果发现用的药对人体有伤害的话，这批货物马上就丢到海里面去，就丢弃掉，所以他们用的药分量是比较轻，不伤害身体。
31 现在海洋污染，鱼也都带病菌，天天吃这个东西，天天在服毒。
32 这是个苦世界，我们天天在吃苦，这要觉悟！
33 实在讲，现在这个社会，我们三餐都在服毒。现在你真的要知道这个事实真相，你才晓得蔬菜还是比较好一点。
34 虽然农药那个毒的成分会轻一点，当然最好是自己种菜。
35 我到古晋去过几次，李金友居士在那儿有一个山庄，山上自己种菜，现在人称有机蔬菜，没有用化肥，完全是自然生长的。
36 那个菜的味道跟我们市场的味道不一样，菜是甜的，菜园里割下来就可以吃。
37 我到古晋那边吃饭，我不吃别的，每天一盘生菜，非常好，非常新鲜，所以那个地方是人间仙境！
38 我们的祖师大德过的是简单朴素的生活，不但健康长寿，充满了智慧！这才是真正的人生，这才是真正的幸福美满！
39 现在世间人全都颠倒了，世间人的生活，确确实实如佛在经上形容的“饮苦食毒”。他以为满桌的众生肉是山珍海味，不知道那些都是毒药！
40 现在人可怜，没有福报，三餐“饮苦食毒”，每天在服毒。过的是什么生活？不是人的生活。
41 现在动物都被关进牢狱，的确是非常可怜，这都是因果报应。
42 以前你说作畜生，变鸡、变猪，它一生还有相当多自由的活动，不过临命终时被杀而已。
43 现在可怜，一生下来就被关在牢狱里头，一直关到最后还是免不了一刀。可见得现在的畜生比从前的畜生苦得太多了，这是要觉悟的，要认识清楚。
44 《楞严经》上讲得好：“人死为羊，羊死为人。”你这一生吃它半斤，你来生要还它八两，冤冤相报，永远不会完了的。
45 我们要想到西方极乐世界，要想作佛作菩萨，连肉食都不能断，跟一切众生的怨仇就脱不尽。
46 我们每天的生活，就如经上所说的“饮苦食毒”，活在这个世间还有什么意思？我们晓得这是果报，过去、今生造作一切不善业的果报。
47 世间大多数的人，不知道这个果报，他也不相信这是果报，随着自己意愿去造作，所造作的都是损人利己的行为。
48 这个业愈造愈重，几时才能够觉悟？几时才能够回头？
南无阿弥陀佛
~ R 日中一食 ~
2 饮食是我们六道凡夫不能够缺少的，我们今天的饮食是什么？饮食是“苦”、“毒”。
3 在过去说这样的话，我们还很不容易理解，但在今天社会上，我们看到经上说这些话，几乎大家都点头了，确实是如此。
4 现在人这个身体奇奇怪怪的病很多，从哪里来的？饮食来的。
5 我们今天所喝的水里面，都有化学成分在里头，不是自然的，统统都受了很重的染污！
6 你看那些吃的米、菜都有农药，而且农药成分很重，真的是吃毒。
7 从前养猪、养鸡都放在野外，让它自己觅食，这是很正常的。现在怎么样？关在笼子里头，从生下来一直到被杀都关在笼子里面，没有一天放出去的，而且笼子一个挤一个，像沙丁鱼都挤在一起，喂的那些都是化学东西。
8 我在山东参观一个养鸭场，规模很大，都是喂抗生素，鸭子很快地就长大。一只鸭子听说十几天就长得很大了，就可以拿去卖，北京烤鸭一大半都是他们那里生产的。
9 我去那里看的时候，他拿个小鸭给我，差不多一个手掌这么大，很大了，他问我，我说应该差不多有一个星期。他说没有，两天。真是吓人！所喂的饲料统统都是化学的，你说这个东西吃了，人怎么不生病？服毒！
10 我听很多同修说，台湾养的猪，六个月就宰了。天天给它打化学药品，让它赶快长大。
11 鸡六个星期就宰了。不是自然成长的，是人想尽方法硬膨胀出来的。那里头都有毒素，怎么能吃？吃了一身毛病。
12 吃肉的人很可怜，吃的是毒！肉食容易得病，古人常讲：“病从口入，祸从口出。”现在这个肉食不能吃，太恐怖了！
13 牛奶，过去台中李老师一听说，牛奶不敢喝了，为什么？听说牛也是打针的。他说我们这一天三餐哪里叫吃饭，是三餐服毒！
14 现在的饮料确实都是化学做的，所吃的东西不是天然的。不像从前，从前人吃东西吃天然的。
15 印光大师苦口婆心地劝导我们，一定要吃素，素食。为什么？不管什么样的肉都有毒。这是真的。
16 通常我们一般人在发脾气的时候，身上流出来的汗都有毒。
17 在从前，妇女生气的时候用奶喂孩子，奶有毒，往往这孩子吃了这个奶，没几天死了，从前人不知道是什么原因。
18 嗔恨心是“毒”，嗔恨心一生，身体每一部分都是毒液。
19 你想想看，这些畜生被人杀的时候，它难道很欢喜、很高兴地被你宰杀？不可能的！这些畜生没有能力抵抗，但是嗔恚心到了极处，哪有不含毒的道理！
20 日久天长，你身上累积的毒素发作起来，就是奇奇怪怪的病症。
21 贪吃给你带来了许许多多的疾病，你要受病苦，还把你的寿命折损，你短命了，你有没有想到这些严重的后果？
22 所谓“病从口入”，一点都不错。你要是希望你自己能够健康、长寿，那你为什么糟蹋你自己？
23 现在素食里面，说实在话也有毒了，这是人为的。
24 蔬菜里有农药，喷洒农药，连吃素都食毒，你说怎么办？这是什么世界！
25 台湾的农药尤其下得重，所以青菜要洗很多遍，生菜没有人敢吃的。
26 台湾农家，他们自己吃的菜自己种，跟卖的菜分开来；他说卖的菜不能吃，有毒。他晓得，毒卖给别人吃。
27 米也是如此，他自己吃的米，是自己另外种，卖的米是另外卖给别人，都分开。
28 他卖这些毒供养别人，他自己也免不了要遭毒害。为什么？心不善！
29 在外国也有下农药，但是外国人还讲一点人道，农药不敢用得太重。用得太重，万一被查证，他们要缴付的罚款很重。
30 如果发现用的药对人体有伤害的话，这批货物马上就丢到海里面去，就丢弃掉，所以他们用的药分量是比较轻，不伤害身体。
31 现在海洋污染，鱼也都带病菌，天天吃这个东西，天天在服毒。
32 这是个苦世界，我们天天在吃苦，这要觉悟！
33 实在讲，现在这个社会，我们三餐都在服毒。现在你真的要知道这个事实真相，你才晓得蔬菜还是比较好一点。
34 虽然农药那个毒的成分会轻一点，当然最好是自己种菜。
35 我到古晋去过几次，李金友居士在那儿有一个山庄，山上自己种菜，现在人称有机蔬菜，没有用化肥，完全是自然生长的。
36 那个菜的味道跟我们市场的味道不一样，菜是甜的，菜园里割下来就可以吃。
37 我到古晋那边吃饭，我不吃别的，每天一盘生菜，非常好，非常新鲜，所以那个地方是人间仙境！
38 我们的祖师大德过的是简单朴素的生活，不但健康长寿，充满了智慧！这才是真正的人生，这才是真正的幸福美满！
39 现在世间人全都颠倒了，世间人的生活，确确实实如佛在经上形容的“饮苦食毒”。他以为满桌的众生肉是山珍海味，不知道那些都是毒药！
40 现在人可怜，没有福报，三餐“饮苦食毒”，每天在服毒。过的是什么生活？不是人的生活。
41 现在动物都被关进牢狱，的确是非常可怜，这都是因果报应。
42 以前你说作畜生，变鸡、变猪，它一生还有相当多自由的活动，不过临命终时被杀而已。
43 现在可怜，一生下来就被关在牢狱里头，一直关到最后还是免不了一刀。可见得现在的畜生比从前的畜生苦得太多了，这是要觉悟的，要认识清楚。
44 《楞严经》上讲得好：“人死为羊，羊死为人。”你这一生吃它半斤，你来生要还它八两，冤冤相报，永远不会完了的。
45 我们要想到西方极乐世界，要想作佛作菩萨，连肉食都不能断，跟一切众生的怨仇就脱不尽。
46 我们每天的生活，就如经上所说的“饮苦食毒”，活在这个世间还有什么意思？我们晓得这是果报，过去、今生造作一切不善业的果报。
47 世间大多数的人，不知道这个果报，他也不相信这是果报，随着自己意愿去造作，所造作的都是损人利己的行为。
48 这个业愈造愈重，几时才能够觉悟？几时才能够回头？
南无阿弥陀佛
~ R 日中一食 ~
1 佛陀在世的时候，外道出家生活习惯，都是到外面去托钵的。
2 佛弟子如果不出去托钵，人家会说闲话，说佛不是修道人，这是没法子，只好出去托钵了。
3 佛弟子每天出去托钵乞食，按着顺序一家一家地乞。
4 不能超过七家，七家都托不到，这一天只好回去挨饿，饿一天明天再来。
5 不能拣选这个人家有钱，到他家里去托钵。这个吃的东西好一点，那你就有分别心；他没有分别心，他平等地乞食，按照这个顺序。
6 在佛陀那个时代，佛弟子是日中一食，过中决定不能吃东西。
7 现在虽讲持午，其实不是持午，是“过中不食”。午时是从十一点到一点，两个小时；日中，每天时间都不一样。
8 日中一食叫斋，过中就破斋。每天日中的时间相差四分钟的样子，每天不相同，所以真正持午的人应当用天文日历。
9 在古时候用日晷测量太阳，要在日中之前吃东西。如果碰到阴天，那就没办法！从前也没有钟表，有钟表也不准。
10 现代比从前方便多了，现在有天文日历，记载着每天日中的时间是几点几分几秒，很清楚。
11 像台湾的天文台他们发行的日历，每天日中的时间都记载得很清楚，几点、几分、几秒，每年日中的时间差距差不多是半个多小时。
12 真正持午，如果他不用天文日历，最好在十一点半以前吃饭，大概不会过中。
13 日中以后只能喝水，在戒律里面讲没有沉淀之物可以吃。水不沉淀，蜂蜜不沉淀，蜜糖不沉淀。
14 豆浆、果汁会沉淀，凡是有沉淀的东西都不能吃。现在我们看到许多持午，他下午水果也吃，牛奶、豆浆更不必说了！
15 喝一杯牛奶，牛奶会沉淀的，这在戒律上讲全部都破斋了，持午功德完全破掉了。
16 日中一食，他吃的东西是有定量的，绝对不是把三餐东西一餐吃掉。他怕饿特别多吃一点，这样不行，这个错了！
17 我们也看到许多持午的人，他不持午的那一天，他吃的东西少，持午的那一天，他中午的一餐饭吃得特别多，这个搞法会把肠胃搞坏！
18 实在讲，修行不必这么做法，不是说不吃东西就能成道，所以，一定要晓得佛经里许许多多制定这些仪规的道理。
19 过中不食，在从前那个时代，佛的这些常随弟子多半都在那边打坐修定，他心清静。他三衣一钵，他什么都放下了，他心清静。
20 我们现在的人烦恼太多，妄想太多，你要是修日中一食，非生病不可！
21 这个身体实在讲是一部机器，机器之所以能够运作，它得补充能量；补充不足，这个机器就要损坏。
22 譬如汔车，油料不足，你要开到高的速度，它非坏不可、非出毛病不可。
23 我们身体这部机器，饮食营养就是能量！到时候你就是给它加足才行，它才有精神，它才能办事。
24 为什么佛弟子他一天吃一餐就够了，我们三餐还不够？还得吃消夜？原因就是他那个机器省油，我们这个机器耗油。这个没法子，这不能比的！
25 大家要晓得，能量消耗到哪里？消耗在妄念上，你妄想愈多，你所消耗的能量就愈多。
26 从前出家人没有妄想，他不要攀缘，他一天到晚没想头的，他只有入定，因此他消耗量少。
27 阿罗汉得九次第定，他没有妄念，他消耗得少，他一个星期吃一餐饭，够了；辟支佛定功比阿罗汉更深，消耗更少，半个月吃一餐就够了。
28 我们不行，我们妄念太多，你又不肯给它加，那你不是自找麻烦！
29 大家要明白这个道理，这决定不是充面子的事情，不是搞好看的事情，是看我们自己能力能不能做到，不要勉强，因此我们要学“节量食”，这是对的。
30 我们中国古人讲养生之道，早晨要吃得好，中午要吃得饱，晚上吃得少。这是很有道理的，帮助你养生，这在饮食方面。
31 饮食与自己念头的确是成正比例，我们念要清净，念愈清净饮食就愈少，这是自自然然的道理。
32 李老师一生在台中讲经说法四十年，他老人家不劝人吃素，劝你学佛、劝你皈依，不劝你受戒，他有好几种不，为什么？你功夫不够。
33 吃素都不劝了，更不劝人持午，像这些不能够勉强的，是他自动发心。
34 尤其持午，日中一食，那是要到心地相当清净，烦恼少了，他自然可以做到，因为心地清净，他消耗量少了。
35 饮食是能源，我们身体这温度、体温的能源，饮食到肠胃它就产生能量来供应我们身体的消耗；身体是一部机器，你要不加燃料的话，它就出毛病。
36 但是这身体每个人体质不相同，有人消耗得多，有人消耗得少，消耗多的，他补充就要多，消耗少的，他补充自然就少。
37 消耗能源最多的是什么？给诸位说，就是妄想。
38 我们的饮食百分之九十五都是消耗在妄想上，如果你没有妄想，你的消耗自然就少；真正劳心、劳力的消耗很少，妄念消耗得多。
39 你妄念多，这就是障碍！你妄念多、烦恼多，那你消耗就多。
40 消耗多，当然你要有足够能量补充，如果补充不足，这身体就会生病，这都是一些常识，世法、佛法都讲求。
41 佛陀在世的时候，佛弟子，普通一般出家人跟佛的，一天吃一餐，每天睡眠四个小时，中夜，晚上十点钟睡觉，两点钟就起床。
42 他四小时就够，为什么？他心清净，法喜充满。
43 他天天跟佛、跟菩萨在一块，喜欢！心地清净，饮食少了，一天吃一餐就够，日中一食。
44 有些人要学日中一食，要持午，他的妄念很多，妄念断不掉，又要想学，学是为什么？为名闻利养，充面子好看。
45 他妄念很多，消耗那么多，补充东西不够，结果一定生病，他不正常！
46 人家修定真有功夫，心地清净妄念少，他需要自然少，所以这是自自然然的，没有一丝毫勉强。
47 我们凡夫苦痛的根源，就是心不清净、永远不知足！要知道，不知足的人很苦，知足就常乐。
48 本师释迦牟尼佛示现在王侯之家，他能够舍弃富贵去托钵，日中一食，树下一宿，他愿意过这个生活，过得非常自在，这是做榜样给我们看。这是我们应当要警觉的！
南无阿弥陀佛
2 佛弟子如果不出去托钵，人家会说闲话，说佛不是修道人，这是没法子，只好出去托钵了。
3 佛弟子每天出去托钵乞食，按着顺序一家一家地乞。
4 不能超过七家，七家都托不到，这一天只好回去挨饿，饿一天明天再来。
5 不能拣选这个人家有钱，到他家里去托钵。这个吃的东西好一点，那你就有分别心；他没有分别心，他平等地乞食，按照这个顺序。
6 在佛陀那个时代，佛弟子是日中一食，过中决定不能吃东西。
7 现在虽讲持午，其实不是持午，是“过中不食”。午时是从十一点到一点，两个小时；日中，每天时间都不一样。
8 日中一食叫斋，过中就破斋。每天日中的时间相差四分钟的样子，每天不相同，所以真正持午的人应当用天文日历。
9 在古时候用日晷测量太阳，要在日中之前吃东西。如果碰到阴天，那就没办法！从前也没有钟表，有钟表也不准。
10 现代比从前方便多了，现在有天文日历，记载着每天日中的时间是几点几分几秒，很清楚。
11 像台湾的天文台他们发行的日历，每天日中的时间都记载得很清楚，几点、几分、几秒，每年日中的时间差距差不多是半个多小时。
12 真正持午，如果他不用天文日历，最好在十一点半以前吃饭，大概不会过中。
13 日中以后只能喝水，在戒律里面讲没有沉淀之物可以吃。水不沉淀，蜂蜜不沉淀，蜜糖不沉淀。
14 豆浆、果汁会沉淀，凡是有沉淀的东西都不能吃。现在我们看到许多持午，他下午水果也吃，牛奶、豆浆更不必说了！
15 喝一杯牛奶，牛奶会沉淀的，这在戒律上讲全部都破斋了，持午功德完全破掉了。
16 日中一食，他吃的东西是有定量的，绝对不是把三餐东西一餐吃掉。他怕饿特别多吃一点，这样不行，这个错了！
17 我们也看到许多持午的人，他不持午的那一天，他吃的东西少，持午的那一天，他中午的一餐饭吃得特别多，这个搞法会把肠胃搞坏！
18 实在讲，修行不必这么做法，不是说不吃东西就能成道，所以，一定要晓得佛经里许许多多制定这些仪规的道理。
19 过中不食，在从前那个时代，佛的这些常随弟子多半都在那边打坐修定，他心清静。他三衣一钵，他什么都放下了，他心清静。
20 我们现在的人烦恼太多，妄想太多，你要是修日中一食，非生病不可！
21 这个身体实在讲是一部机器，机器之所以能够运作，它得补充能量；补充不足，这个机器就要损坏。
22 譬如汔车，油料不足，你要开到高的速度，它非坏不可、非出毛病不可。
23 我们身体这部机器，饮食营养就是能量！到时候你就是给它加足才行，它才有精神，它才能办事。
24 为什么佛弟子他一天吃一餐就够了，我们三餐还不够？还得吃消夜？原因就是他那个机器省油，我们这个机器耗油。这个没法子，这不能比的！
25 大家要晓得，能量消耗到哪里？消耗在妄念上，你妄想愈多，你所消耗的能量就愈多。
26 从前出家人没有妄想，他不要攀缘，他一天到晚没想头的，他只有入定，因此他消耗量少。
27 阿罗汉得九次第定，他没有妄念，他消耗得少，他一个星期吃一餐饭，够了；辟支佛定功比阿罗汉更深，消耗更少，半个月吃一餐就够了。
28 我们不行，我们妄念太多，你又不肯给它加，那你不是自找麻烦！
29 大家要明白这个道理，这决定不是充面子的事情，不是搞好看的事情，是看我们自己能力能不能做到，不要勉强，因此我们要学“节量食”，这是对的。
30 我们中国古人讲养生之道，早晨要吃得好，中午要吃得饱，晚上吃得少。这是很有道理的，帮助你养生，这在饮食方面。
31 饮食与自己念头的确是成正比例，我们念要清净，念愈清净饮食就愈少，这是自自然然的道理。
32 李老师一生在台中讲经说法四十年，他老人家不劝人吃素，劝你学佛、劝你皈依，不劝你受戒，他有好几种不，为什么？你功夫不够。
33 吃素都不劝了，更不劝人持午，像这些不能够勉强的，是他自动发心。
34 尤其持午，日中一食，那是要到心地相当清净，烦恼少了，他自然可以做到，因为心地清净，他消耗量少了。
35 饮食是能源，我们身体这温度、体温的能源，饮食到肠胃它就产生能量来供应我们身体的消耗；身体是一部机器，你要不加燃料的话，它就出毛病。
36 但是这身体每个人体质不相同，有人消耗得多，有人消耗得少，消耗多的，他补充就要多，消耗少的，他补充自然就少。
37 消耗能源最多的是什么？给诸位说，就是妄想。
38 我们的饮食百分之九十五都是消耗在妄想上，如果你没有妄想，你的消耗自然就少；真正劳心、劳力的消耗很少，妄念消耗得多。
39 你妄念多，这就是障碍！你妄念多、烦恼多，那你消耗就多。
40 消耗多，当然你要有足够能量补充，如果补充不足，这身体就会生病，这都是一些常识，世法、佛法都讲求。
41 佛陀在世的时候，佛弟子，普通一般出家人跟佛的，一天吃一餐，每天睡眠四个小时，中夜，晚上十点钟睡觉，两点钟就起床。
42 他四小时就够，为什么？他心清净，法喜充满。
43 他天天跟佛、跟菩萨在一块，喜欢！心地清净，饮食少了，一天吃一餐就够，日中一食。
44 有些人要学日中一食，要持午，他的妄念很多，妄念断不掉，又要想学，学是为什么？为名闻利养，充面子好看。
45 他妄念很多，消耗那么多，补充东西不够，结果一定生病，他不正常！
46 人家修定真有功夫，心地清净妄念少，他需要自然少，所以这是自自然然的，没有一丝毫勉强。
47 我们凡夫苦痛的根源，就是心不清净、永远不知足！要知道，不知足的人很苦，知足就常乐。
48 本师释迦牟尼佛示现在王侯之家，他能够舍弃富贵去托钵，日中一食，树下一宿，他愿意过这个生活，过得非常自在，这是做榜样给我们看。这是我们应当要警觉的！
南无阿弥陀佛
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